麻渣渣洪七公串串火锅(万锦王府井店)秘制调味孜然T骨羊扒在经过一段时间小范围试销后,现在正式推出市场了。羊排采用顶级T骨羊架切成厚薄均匀片状。味道有五香孜然味,微辣孜然味和麻辣孜然味。继续传承四川人追究极致体验精神,把传统羊扒进行创新,引入更丰富的口味。此为生羊扒,冷冻包装。使用时先解冻,放入烤盘并用锡纸盖住包裹严实。烤箱调到Bake预热到180度后放入烤箱第一层,烤制20-25分钟后取出,撕掉包裹的锡纸,把烤箱调到Grill,温度设定在180-200度之间,烤盘放入中间一层,烤制5分钟后取出翻面继续再烤制5分钟。香喷喷脆脆的烤羊扒就可以享用啦。喜欢吃更脆的最后Grill这个步骤可以再烤久点,但要注意不要太久时间,以免糊掉。也可以直接用平底锅煎。每袋羊扒重量0.8磅左右。烤时还可以根据个人喜好在烤盘底部放些土豆、洋葱、西兰花、芦笋等自己喜欢的蔬菜(少量撒点盐拌匀铺在底部),羊排烤出的油滴到下面蔬菜上更滋味。
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